ข้าวหอมมะลิไทย for Dummies

ข้าวหอมมะลิไทย for Dummies

Blog Article

เทคโนโลยีการผลิตที่พิถีพิถันในทุกขั้นตอน

เคล็ดลับแม่บ้าน นำสิ่งที่เหลือจากครัวมาให้ใช้ประโยชน์

หากคุณมีข้าวจำนวนมาก ให้พิจารณาเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง ข้าวสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้อย่างไม่มีกำหนดโดยไม่สูญเสียคุณภาพ

คาดหวัง ‘ข้าวหอมมะลิไทย’ ฉลุยในตลาดอเมริกา

ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง (ฟอสฟอรัส)

เป็นข้าวที่ชาวจีนเรียกว่า ข้าวแดง หรือชื่อพื้นเมืองเรียกว่า อั้งคั่ก มีลักษณะเยื่อหุ้มเปลือกข้าวเป็นสีแดงแบบสีมันปู จัดเป็นข้าวกล้อง หรือข้าวซ้อมมือชนิดหนึ่ง มีไขมันในปริมาณเดียวกับข้าวกล้อง ซึ่งสูงกว่าข้าวขัดสีประมาณสองเท่า มีสารที่เรียกว่าเคโรทีน ที่จะเปลี่ยนเป็นวิตามินเอในร่างกายสูงกว่าข้าวขัดสี เมื่อหุงสุกแล้ว เนื้อข้าวจะเป็นสีชมพูอ่อน มีกลิ่นหอม เมล็ดนุ่มสวย ไม่แฉะ ดูน่ารับประทาน ใช้ประกอบอาหารต่าง ๆ ได้อร่อย ไม่ว่าจะเป็นข้าวผัด ข้าวอบต่าง ๆ หรือเคี่ยวเป็นโจ๊ก

เมล็ด ข้าวหอมมะลิ ข้าวหอมมะลิไทย ข้าวหอมมะลิพันธุ์ปทุมเทพ

ไทยพีบีเอสออนไลน์สอบถามความเห็นจาก นักวิจัยพันธุ์ข้าว กรมการข้าว กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ มองว่ากรณี จีนปลอมแปลงตราสินค้า-เครื่องหมายรับรอง "ข้าวหอมมะลิไทย" โดยใช้วิธีการใส่สารเติมกลิ่นหอมในข้าว

ปิดความเห็น บน น้ำมะนาวปั่น น้ำกล้วยปั่น

กลิ่นและรสชาติของข้าวหอมมะลิมีบทบาทสำคัญในอาหารเอเชียและตะวันออกกลางมากมาย จับคู่กับเครื่องเทศและส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมอื่นๆ ได้อย่างสวยงาม เพิ่มความหวานอ่อนๆ และกลิ่นดอกไม้ให้กับจานโดยรวม

ข้าวชนิดใดเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด?

– ใช้เทคโนโลยี รักษาคุณภาพผลิตภัณฑ์

บทความที่เกี่ยวข้องเพิ่มเติมจากผู้เขียน

แตงโม จัดเป็นพืชผลไม้ตระกูลเดียวกันกับ แคนตาลูป ฟักทอง บน น้ำแตงโมปั่น